皆様、こんにちは！
安政町店スタッフ元気に営業します！
よろしくお願いします(*^^*)
今日も牛深から新鮮なお刺身が届きました（≧∇≦）
お刺身も美味しいですが…
本日の一押しは…
【緋扇貝】です！！
緋扇貝とは…ホタテやイタヤガイなどと同じイタヤガイ科の二枚貝で房総半島から南の沿岸に生息している貝です。色鮮やかな外見が特徴的で、贈り物や飾り物、器などの利用価値がとても高いそうです！
安政町店ではこの色鮮やかな緋扇貝を「バター焼き」でお客様に提供いたします(*^^*)料理人店長が腕によりをかけて作りますので是非食べに来てくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ
今日も皆様のご来店をお待ちしております！！
忘年会・新年会・歓迎会・送迎会etc..
宴会ご予約受付中！
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大漁食堂 HERO海 安政町店
open 17:00 ~ close翌1:00(LO.24:00)
定休日:月曜日
熊本市中央区安政町6-4-2 ルナファーストビル2F
tel : 096-288-2309
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こんにちは！！
本日もご覧いただきありがとうございます！
本日は明日から開催される牛深ハイヤ祭りの紹介です！！！
HERO海のルーツでもある牛深のお祭りです！
今年の牛深ハイヤ祭りの日程は
４月１５日～１７日です。
毎年４月の第３金曜日から日曜日までの３日間開催されます。
ハイヤとは、九州地方で言う「南風（はえ）」が語源だと言われています。
牛深を出港して北上する帆船には「南風」が無くてはならないからです。
江戸時代後期、寄港した帆船の船乗りたちを盛大に歓迎しようとして、地元の人たちが唄って踊ったのが民謡の「ハイヤ節」です。
旅人を快く受け入れようとする、牛深の人たちの心の優しさがハイヤ節に込められているのですね。
立ち寄った船乗りたちも、牛深での楽しい思い出を次の港で語り伝えていったに違いません。
ハイヤ節をルーツとして伝わったと言われているのが、「阿波踊り」や「佐渡おけさ」です。
全国の踊りや民謡のなかにも、ハイヤ節から広がっていった「ハイヤ系民謡」が４０種類もあるんです。
ハイヤ系民謡は、南は鹿児島から北は北海道まで日本各地で歌い継がれています。
牛深ハイヤ祭りの最大の見所は土日わたって行われる「総踊り」です。
市内や市外から毎年踊りのチームが多数集まってきて、４０００～５０００人におよぶ人たちがハイヤ節を踊りながら練り歩きます。
それと観光客も踊りに飛び入り参加できます！
みなさま！
今週の予定はお決まりですか？？
ご都合が合えば牛深まで是非行ってみてください！！
HERO海光の森店は本日もその牛深港より直送の新鮮な海の幸が入っております！！！
皆様のご来店お待ちしております！！
毎日牛深直送！！！
その日とれた新鮮な魚介類を！！
刺身食うならHERO海へ！
飲み放題2次会コース、単品飲み放題、歓送迎会コースなど光の森店限定で様々なお得なプランをご準備してます！
宴会するならＨＥＲＯ海へ是非どうぞ！
最大宴会収容人数６０名様
掘りごたつ個室 ２名様・４名様・６名様・８名様・１０名様・２０名様・３０名様・４０名様・５０名様
と様々な個室を完備しております。
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食彩浪漫HERO海光の森店
営業時間
ランチ 11時30分〜14時
ディナー 17時〜翌1時
〒861-8001
熊本市北区武蔵ヶ丘4-20-24
TEL:096-342-4339
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熊本 海鮮 居酒屋 HERO海 西銀座通店
こんにちは！今日はお日柄もよく気持ちいい陽気ですね〜
本日オススメする肴は【うなぎ肝のタレ焼き】
滋養強壮に良いウナギですが、実は肝には身の２倍ものビタミンＡが含まれています！
ビタミンＡは抗酸化作用、老化予防など美健康にも良く美肌効果もあると言われています！！
お花見や歓送迎会で疲れた体にもってこい！の一品です！
肝のほろ苦さに、甘辛い秘伝のタレ、山椒のピリリとした風味でお酒がすすみます！！
しかし！いくら美容と健康に良いからと言って、食べ過ぎ飲み過ぎには注意が必要ですね^^;
忘年会・新年会・歓迎会・送迎会etc..
宴会ご予約受付中！
「全席完全個室」
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hero海 西銀座通店
open 18:00 ~ close翌2:00(L.O1:00)
日曜定休日
熊本市中央区新市街3-7 AQUAビルB1
tel : 096-288-3369
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皆様、こんにちは！
「料理人店長美味しいブログ」の始まり始まり〜(^o^)/
今日は店長が店に密かに隠し持っているメニューには載ってない「日本酒」を一部ご紹介します！（≧∇≦）
左から…
「出羽桜 低温三年熟成 枯山水」
「超辛純米 無濾過生原酒 陸奥 裏男山」
「伝承の国酒 黒牛 純米酒」
「枯山水」…その昔、古酒を亀や壺に蓄えていた。三〜五年に至るものは濃く香美であったと伝わります。淡麗な味わいが三年間の低温の眠りの中で枯れた、それでいてまろやかな酒に熟成しました。
「裏男山」…青森県、八戸酒造さんのお酒です。麹のちょっと栗っぽい香りをほのかにふわ〜っと感じます。
「黒牛」…芳香で旨味のある、酸度の多さを感じさせないが幅と広がりのある味わい。
他にも沢山ありますが、今日はこの辺で…また次回の機会に(^o^)/
日本酒が大好き常連様も大絶賛です。まだまだ色んな日本酒入荷しますのでご来店時お声掛け頂ければ「裏メニュー」持ってきますよ(*^^*)
忘年会・新年会・歓迎会・送迎会etc..
宴会ご予約受付中！
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大漁食堂 HERO海 安政町店
open 17:00 ~ close翌1:00(LO.24:00)
定休日:月曜日
熊本市中央区安政町6-4-2 ルナファーストビル2F
tel : 096-288-2309
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ (さらに…)
こんにちは！
本日も元気いっぱい営業中の手取本町店です(^０^)!!!
歓送迎会真っ只中、本日もたくさんのお客様にご利用頂きありがたいです。
最近あったかい中ですが、皆様は良く飲みには出られるのでしょうか？
今、お店では限定メニューで桜ハイボールなんかも取り扱っています。
ピンク色で綺麗ですし、甘さがプラスされて、ハイボールが苦手な方でも飲みやすくなっています！
最近では家飲みの方も増えていることと思いますが、出来立て、珍しいお酒などぜひお店に足を運んでいただけると幸いです(^^)
そんなこんなで今日も元気いいっぱい営業中です。
よろしくお願いします！！
忘年会・新年会・歓迎会・送迎会etc..
宴会ご予約受付中！
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食彩浪漫 HERO海 手取本町店
open 17:00 ~ close翌1:00(LO.24:00)
定休日:火曜日
熊本市中央区手取本町4-1 大劇会館B1F
tel : 096-359-1728
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こんにちは！！
ご覧いただきありがとうございます！
本日は真イワシの入荷です！！
ちょうど手のひらサイズで鮮度間違いなしデス(^^)
塩焼き、カリカリ揚げで召し上がっていただきますよ！！！！！
ぜひこの機会にどうぞ！
皆様のご来店お待ちしております！！
毎日牛深直送！！！
その日とれた新鮮な魚介類を！！
刺身食うならHERO海へ！
飲み放題2次会コース、単品飲み放題、歓送迎会コースなど光の森店限定で様々なお得なプランをご準備してます！
宴会するならＨＥＲＯ海へ是非どうぞ！
最大宴会収容人数６０名様
掘りごたつ個室 ２名様・４名様・６名様・８名様・１０名様・２０名様・３０名様・４０名様・５０名様
と様々な個室を完備しております。
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食彩浪漫HERO海光の森店
営業時間
ランチ 11時30分〜14時
ディナー 17時〜翌1時
〒861-8001
熊本市北区武蔵ヶ丘4-20-24
TEL:096-342-4339
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「いらっしゃいませー！」
「こんばんはー！いらっしゃいませー！！」
「ようこそ！！！」
なんという元気な居酒屋だ。バイトらしき子も含め、みんながみんな真剣な眼差しで仕事に取り組んでいる。
そして、接客時にはこれでもかという位に超笑顔でハキハキと。
僕のHERO海の第一印象だ。
入社するまで僕はHERO海の事はほとんど知らなかった。居酒屋甲子園というやつで日本一になったらしい。そしてとても厳しいらしい。それくらい。
さらに言うと、HERO海に入社するまで飲食業に興味も関心もなかった。とある御縁があってたまたま入社する事になったのだ。（そこらへんはおいおい）
それがいまや自分自身がHERO海だと思ってる。HERO海を担ってる事に情熱と誇りを持っている。
こんな感じに。笑
紹介が遅れました。
現在、熊本駅店に所属している渡辺です。
星の数ほどある飲食店。競合無数。まさにレッドオーシャン。そんななか成長し続けているHERO海には数々の猛者と英雄が存在しています。
僕がHERO海を通じて出逢った僕にとってのHERO達とのエピソードをつづっていきます。
忘年会・新年会・歓迎会・送迎会etc..
宴会ご予約受付中！
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大漁食堂 HERO海 熊本駅店
open 11:00 ~ close23:00(LO.22:00)
定休日:年中無休
熊本市西区春日3丁目15-30 えきマチ１丁目熊本内
tel : 096-352-4141
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皆様、こんにちは！
今日も「料理人店長の美味しいブログ」始まりますよ！！（≧∇≦）
宜しくお願い致します！！
今日も牛深から新鮮ぶりぶりなお魚が届きました！！
その中でも一押しは…
【イワシ】です。
サイズは写真の通り大きく、食べ応えがあります！！
いわしとは海水魚の一種でDHAやEPAなどの必須脂肪酸が豊富に含まれており、血液をサラサラにすることにより生活習慣病の予防にも効果があるといわれています。またいわしには脳の働きを良くして認知症を予防する効果やカルシウムやリンなどの骨をつくるために必要なミネラル類が豊富に含まれているそうです。
その栄養豊富なイワシを安政町店の料理人店長が美味しく調理いたします！
イワシのカリカリ揚げ
お刺身
イワシのフライ
イワシの塩焼き
全て素材の味を活かしお客様に提供いたします！！
美味しい料理を食べに来てくださいね(*^^*)スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております！！
忘年会・新年会・歓迎会・送迎会etc..
宴会ご予約受付中！
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大漁食堂 HERO海 安政町店
open 17:00 ~ close翌1:00(LO.24:00)
定休日:月曜日
熊本市中央区安政町6-4-2 ルナファーストビル2F
tel : 096-288-2309
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熊本 居酒屋 HERO海 西銀座通店
赤ムツ入荷しました〜！！
別名を「のどぐろ」と言い、２０１４年の全米オープンテニスで準優勝した錦織 圭選手が「のどぐろを食べたい！」とインタビューで答えて話題に！
一時品薄になったとか・・・。
もともと高級魚なもので、私もお目にかかる事は稀でした。
白身でありながら脂がノリノリ〜！なので「白身のトロ」と呼ばれています！
そんな赤ムツを、ハイッ！
一夜干しにしました！
濃厚な旨みが凝縮されて、も〜うたまりません！最高の酒の肴ですね(^^)
限定５尾！
ぜひ！皆さんに食べて頂きたい一品です！！
忘年会・新年会・歓迎会・送迎会etc..
宴会ご予約受付中！
「全席完全個室」
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hero海 西銀座通店
open 18:00 ~ close翌2:00(L.O1:00)
日曜定休日
熊本市中央区新市街3-7 AQUAビルB1
tel : 096-288-3369
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こんにちはー！
今日から入園、入学、新学期の方、たくさんいらっしゃるとことだと思います。
天気も晴れてとても気持ちがいいスタートがきれそうですね(^皿^)
僕も大学まで行かせていただきましたが、進学、進級、就職と新たな節目は気持ちが高まったのを覚えています。
また、野球をしてましたので、進級すると部活でも先輩になり、責任感を持たねば。と緊張してました！笑
今日からのスタートが皆様にとって素敵な将来となりますよう心よりお祈り申し上げます。
さて、本日はそんな記念すべきお客様1日となりますように、スタッフもよりいっそう心を込めておもてなしさせて頂きます。
新鮮なお刺身、寿司などぜひぜひスタッフまでご注文下さい！
忘年会・新年会・歓迎会・送迎会etc..
宴会ご予約受付中！
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食彩浪漫 HERO海 手取本町店
open 17:00 ~ close翌1:00(LO.24:00)
定休日:火曜日
熊本市中央区手取本町4-1 大劇会館B1F
tel : 096-359-1728
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